達埔永盛麻粩、永盛橘紅糕、與榜舍龜、金橘、白粬一同齊名為永春最具特色的五大名小吃，至今已有1700多年歷史。民間傳說：三國時期，劉備入東吳求親有諸葛亮設計錦囊妙計—--讓趙云沿途散發麻粩等美食廣及宣揚，成功演繹出一段歷史姻緣典故。從此麻粩便成了婚嫁喜慶和節日慶典的一道佳肴。后來地方官員也曾將它作為地方貢品送至宮廷，深得朝廷贊賞---素有“閩南貢品”之美稱！